Vieni a cena con me, con Marco e 
Bologna è il motivo!
Per moltissime persone, provenienti da tutta Italia e anche dall’estero, Bologna è stata una scelta di vita, residenza, studio, lavoro, affetti e divertimento.
Così Bologna, anche dal punto di vista alimentare, è diventata “City of food” non solo per i suoi prodotti tipici, ma anche per la capacità di accogliere centinaia di tradizioni culinarie e quindi culturali differenti.
Con “Vieni a cena con me”, organizzato in collaborazione con CiboSociale, avrete la possibilità di essere ospiti a casa di Marco per 10 cene dal 2 maggio al 1 giugno, per gustare la varietà gastronomica che popola Bologna e soprattutto per parlare insieme delle proposte e delle idee che guardano al futuro della nostra città.
Una persona cucinerà insieme a Marco una ricetta territoriale e un ospite ci sorprenderà con un suo piatto “speciale”.
Ecco i primi appuntamenti previsti:
- 2 maggio ore 20:00 “Ferrara, la zucca e la bassa”: I cappellacci di zucca. Marco cucina con Saverio Cuoghi
- 4 maggio ore 20:00 “Abruzzo forte e gentile”: Pallotte cac e ove. Marco cucina con Luca Grosso
- 9 maggio ore 20:00 “Erasmus: siamo stati tutti studenti”: Hamburger e chips. Marco cucina con Michael Philips
- 11 maggio ore 20:00 “Dalla Romagna con furore”: Strozzapreti con erbe di campo. Marco cucina con Marco Briolini
- 16 maggio ore 20:00 “La calabria piccante”: fileja con la ‘nduja e parmigiana della Irma. Marco cucina con cuochi sorprendenti
- 19 maggio ore 20:00 “Il sole del salento”: Cavatelli con ciliegini e ricotta marzotica. Marco cucina con Antonio Galeotti
- 23 maggio ore 20:00 “Bologna La Grassa”: Tagliatelle al ragù, bollito con salsa verde, fiordilatte. Marco cucina con Stefano, chef della Trattoria Tony di Bologna
- 30 maggio ore 20:00 “Dal Trentino verso bio-logna”: canederli e strudel con umarell di contorno. Marco cucina con Susy Chiavelli
Gli altri appuntamenti saranno pubblicati di volta in volta su questo sito.